海と山の自然が豊かな丹後・宮津でスペシャルなひとときを・・・

１９７８年、「村田堂」は峰山（京丹後市）でスタートしました。
東京で長年オーダーメイド（注文洋服）の経験を積んだ亭主が帰郷し、店舗をオープン。
来店されたお客様にコーヒーをお出ししていたことがきっかけとなり、
１９９８年、より美味しいコーヒーを楽しんでいただこうと、ブティックと併設したカフェを始めました。
２００１年、宮津へ移転、一家で本格的にカフェ営業を始めました。

梅田敏明 注文洋服の経験は４０年。 「素材を大切にするのは、洋服も食べ物も同じ感覚です。シンプルで美味しいものをお届けできれば」	梅田昌博 日本スペシャルティー協会のコーヒーマイスターの資格をもつバリスタ。ジャパンバリスタチャンピオンシップに出場もしています。「よりおいしいエスプレッソを目指します」 また、この店のスウィーツも手がけています。	梅田晶子 ランチで定評のあるカレーを担当。 「カツカレーはこくのある家庭的な味わい、チキンカレーは２０種類のスパイスを熟成させて作った本格インドカレーです」
梅田知子 WEB制作担当の長女。 お正月やお盆にはウェイトレスとして登場します。